野郎飯流・カレー鍋
2019.06.26 11:25
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何喰ってもカレー味になるカレー鍋。味的に失敗が少ないので、料理があかんっていう方もどうぞ。
■材料
・チキンスープ(適量)
・好きなスパイスとかカレー粉(適量、今回はインディアンを利用)
・油揚げ(食べたいだけ)
・ねぎ(食べたいだけ)
・まいたけ(食べたいだけ)
・豚バラ肉(食べたいだけ)
※ほか、ぶち込みたい具材をすきなだけ
■作り方
1.チキンスープにカレー粉とかスパイスを加えてカレー鍋汁を作る。今回は、ガラムマサラ、カイエンヌペッパー、ピパーチ、クミンシードとカレーパウダーなどを調合したもので作っています。
2.鍋に具材を入れて煮て食べる。
すごい適当です。