(29)横濱家系 暁家

またまたやってきてしまいました。

群馬県伊勢崎市田部井町の

家系ラーメン 暁家

食券で豚骨醤油ラーメン

クーポンで味玉を…。

オール普通で

結構混んでおりまして

入店前に食券を渡し

着席とほぼ同時に着丼

これぞ家系

普通でもチョイ硬めの太麺

半熟ではないものの

しっかりと味の付いた玉子

半分食べたところで

いつもの投入劇場開幕

にんにく、豆板醤、辣油

刻み生姜に玉葱、酢

最初の半分はコッテリ

後半はサッパリ系に変身

美味しいラーメン

ごちそうさまでした〜

ヽ(^O^)ﾉ