【フードロスを考える】即席料理会vo2

【フードロス 】最近よく聞くワード

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フードロス＝捨てられている食べ物の問題

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日本では、まだ食べられるのに捨てられている食べ物が年間500〜800万トンあります。

そのうち家庭から出る食品ロスが

なんと200〜400万トン！

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数字が大きくすぎて。。

うーん。。自分に何が出来る？？

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難しく考えないで

とりあえず なんかやってみよー♪( ´θ｀)ノ

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ってことで料理友達と始めた

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家でもてあましている食材・食品を持ち寄ってその場で即興料理会！

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いつも定番料理ばかりが

誰かの料理で新しい発見に！！！

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食べずに捨ててしまうことを

それぞれがちょっとずつ解消できたら！

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ほんのちょっとした工夫で

地球に優しく🌏

そしてしっかり自分の為になる！

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ごはん会のあとは、

自分の日常がちょっと変えられる！

そんな会の2回目を開催しました！

一人暮らしだと

大根１本って結構きびしい💦

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実家に帰ると

毎回海苔を持たされるんだけど

おにぎり以外で海苔使わなくて💦

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餃子の皮の期限が明日までだったぁ💦

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クミン買ってみたんだけど

減らないのー💦

などなど

10人で持ち寄ると結構あるある物がかぶるっ🤣

持ち寄った品々を

2人1組になって、即興料理！

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ルールは

①みんなでランチで食べきれる量をつくる！

②ゴミは最小限にする

以上っ！

各チーム2品ずつ＋α

1.5時間で何を作るか決めて仕上げる！

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合計13品

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①あまり野菜と海苔のサラダ

②大根と豚バラの和風煮込み

③あまり野菜のポタージュ

④シーフードミックスのトマト煮

⑤豆と魚肉ソーセージのパエリア

⑥ペンネアラビアータ

⑦韓国海苔と高菜のおからパウダーの肉ナシ餃子

⑧カボチャフレークとなんでもまぜまぜお好み焼き

⑨海苔と高菜のチジミ

⑩スパイス鳥肉の香味野菜マリネ

11.最後に余った野菜のポタージュ

12.あんことおからパウダーのクッキー

13.お麩のプディング

梅仕事であまった赤紫蘇は

即席紫蘇シロップにして♡

みんなでワイワイ作って

ワイワイ食べる

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あれだけの食材はみーんなお腹の中

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チーム分けはジャンケンで決め

はじめまして。な人同士も

あっとゆーまに仲良くなれる

この会をやると

脳みそがフル回転！！

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そして

ワクワクドキドキが止まらない！

自分の身近で出来ることから！