父の手料理

今週末、久しぶりに実家に行ってきました。

そこで一番驚いたことが、なんと父がキッチンに立っているではありませんか！元々釣りが好きで、釣ってきた魚を自分でさばいたりなんかはしていたのは見てきたのですが、いわゆる「調理」をしている姿を初めて目の当たりにしました。

振舞ってくれた料理が、見た目・味共に抜群でした。ちなみに、味付けは内緒だそうです。(笑)

また、こちらの茄子も焼き具合、生姜との相性が素晴らしかったです。

もしかすると、私の料理好きは父から受け継いでいるものなのかな、と感じた週末でした。

そして、食材にもこだわりがあるようです。詳しくはまた、明日のブログに載せさせていただきます。