テイスティング終了

テイスティング終了！

今回も様々な味わいに焼きあがっていきます。

それをブレンドすると、

がらりと表情を変えます。

ブレンドが好きなところは、そこです。

久しぶりの本棚紹介。

吉村昭が好きです。

きっかけは、スタジオジブリの映画「風立ちぬ」。

堀辰雄の「風立ちぬ」と、

堀越二郎の零式戦闘機がベースにある映画。

映画の後に、堀越二郎の零式戦闘機の本を読みました。

その流れで、吉村昭「零式戦闘機」を読みました。

反戦が根底にあるのですが、

徹底的な取材と冷静な内容で引き込まれました。

以後、戦争ものを中心に読み進めました。

おすすめの作家です。

貸し本をいたしますので、遠慮なくおっしゃって下さいね！

さて今日の日替わりランチは、

タラのアーモンド焼き。

香ばしい匂いがしております。

厨房からは、今日もいいぞーと聞こえてきます。

お待ちしております！