イナダとおかひじきのカルパッチョ
2019.07.03 05:41
6月レッスンでご紹介したメニューのひとつ
「旬のお魚とおかひじきのカルパッチョ」
おかひじきという食材に
皆さん興味津々。
サッと茹でてシャキシャキした食感、
女性は大好きなはずです❤️
そこに新生姜、きゅうり、ミョウガなどを
加えてドレッシングで和えて
カルパッチョに添えます
ソテーしても美味しいおかひじき
イタリアにもそっくりな植物があるそうで
パスタなどと一緒に食べるそうですよ！
スーパーで見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいね😊