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名古屋の酒屋のブログ

今年もスペシャルな味わいをお届け!「白岳仙 純米吟醸 Slightly Sparkling(スライトリースパークリング) ワイン酵母使用 2019」 入荷!!

2019.07.07 21:00

フランスは日本の7時間差。




しかし、

兎に角、一日の日が長い!!


19時で、この日の高さです。笑


体調管理が

何よりもキーワード。


時間はやはり

できる限り、

支配しないと!


さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより


「白岳仙 純米吟醸 Slightly Sparkling(スライトリースパークリング) ワイン酵母使用 2019   」が入荷してきましたよ!!



独特の品格のある口あたりが、クセになるっ!



福井県産五百万石を全量使用し、

麹米:55%&掛米:58%精米。


ワイン酵母使用。


独自の哲学による、

強い発泡感ではなく


緻密で繊細で僅かな発泡感を演出し、


この夏も!

皆様にお届けする・・・

 

生詰純米吟醸スパークリング酒です!



穏やかに。

そして緻密に発泡する・・・


かなり、

キメの細かな泡立ち。


タイトでストレートに味わえる

五百万石の縦に抜ける味わいが


鬱陶しい、

蒸し暑さを払拭してくれる

イメージ!


余韻も緻密に。繊細に。


爽やかに駆け抜ける

心地よいフィニッシュ。


毎年、

独特の世界観を

味あわせてくれます。


食欲が落ちがちな

この時期も。


さらに

旨しお料理を魅力的にしてくれる

マスト酒ですね!


お是非、店頭へっ!




●白岳仙 純米吟醸 Slightly Sparkling(スライトリースパークリング) ワイン酵母使用 2019    720ml   2000円

                                                            〈税抜き〉

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。