切り干し大根の味噌汁

切り干し大根煮の材料(切り干し大根、人参、しめじ)で味噌汁。

切り干し大根から旨味も出るし、

カルシウム補給にも◎

ちなみに、切り干し大根は戻さず

水でさっと洗った後

包丁やキッチンバサミで直接鍋に

入れると簡単ですよ♪