あんかけたまご丼

卵焼きが苦手な息子がぱくぱく食べた一品

味付けと具材の細かさ次第で、後期から長く使えるレシピです

鳥のひき肉を入れて…親子丼でした

材料

• たまご
• にんじん
• 玉ねぎ
• ひき肉
• しょうゆ
• 水 大さじ２
• 片栗粉（とろみちゃんを使用）

作り方

1. ひき肉と野菜を炒めて火を通す
2. 溶き卵を加え菜箸でかき混ぜ完全に火を通す
3. 水、醤油、片栗粉を混ぜたものを加えてあんかけにする（うまくできなければあんかけだけ別に作る）