夏野菜でクールダウン
こんにちは。
管理栄養士井上です。
今月、お店で配布している栄養だよりはコチラ！
7月のテーマは
「夏野菜で夏を乗り切ろう」
です！
夏が旬の夏野菜には水分たっぷりミネラルたっぷりで、身体の温度を下げてくれる役割があるんですね🌊
栄養だより・インスタグラムでは、夏野菜を食べるとどんな効果があるのか。。。簡単にお伝えしました(^^)
ブログでは、たくさんある夏野菜のご紹介をしたいと思います🥗☀️
きゅうり🥒
高血圧予防、むくみ対策にぜひ♪
なす🍆
抗酸化作用で老化防止に！
トマト🍅
抗酸化作用で老化防止！
紫外線対策にもなり、シミ・ソバカス予防で美肌効果も💆♀️
ピーマン
コレステロールや不純物をなくす、デトックス効果♪
オクラ
かぼちゃ🎃
皮やタネにもビタミン・ミネラルがたっぷり！冷え性改善にオススメ♪
ニラ
風邪の症状を抑え、身体を温める効果あり！
疲労回復にも良いので、スタミナが欲しい時にピッタリ👍
枝豆
枝豆にはカルシウムの減少を防ぐイソフラボンが！
むくみの解消・疲労回復にピッタリ✨
とうもろこし🌽
抗酸化作用あり、疲労回復効果♪
レタス🥗
便秘予防でおなかすっきり！
「ラクッコピコリン」という安眠をもたらす成分も入っています✨
ゴーヤ
一本でレモン3個分のビタミンCが🍋🍋🍋！
肌の老化予防に効果的で、苦味成分には血糖値・血圧を下げ、整腸作用にも◎！
…どうでしょう！
こんなにたくさんステキな効果がある夏野菜、食べたくなりましたか？
サラダとして簡単にとるも良し、炒めものでチャチャっと料理したり、お味噌汁の具に入れてみたり…なんでもありですよね😆
店内でオススメのお惣菜はコチラ🍴🍀
「緑黄色野菜の坦々風」
「茄子の香味ダレ」
「イカとアスパラの塩炒め」
「オクラと蓮根の柚子胡椒和え」
「五品目のシャキシャキサラダ」
「豆と豆腐のおからサラダ」
「蒸し鶏の春色サラダ」
「フローズンスムージー トマト&ハニー」
これから暑くなる季節、今が美味しい旬の食材を、一日の食事に上手に取り入れてみましょう👨🍳🍅🥒🍆