きゅうりの胡麻和え

７月６日のお弁当

玉子焼き

ごぼうの唐揚げ

きゅうりの胡麻和え

きゅうりの胡麻和えは、京味の西さんのレシピを参考に。

きゅうりは薄切りにして、塩を少し強めに。

揉んで水を切る。すりごまと、砂糖とリンゴ酢、醤油を少し。

きゅうりが弁当に入っているのはなんか抵抗はあったけど、

塩を少し強めにした胡麻和えは弁当のおかずにも向いている気がするし、

露地きゅうりが出ると、我が家ではよく作る。