野郎飯流・厚切りベーコンと菜の花を焼いただけ。
2019.07.07 22:58
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いいベーコン仕入れて、いい野菜仕入れたら、それでおしまい。あとは焼くだけ。
これがレシピだって?あぁ、レシピですよ。焼くだけでうまいならそれでいいじゃんね。
もっとも、まともな食材に限る、だけど。
■材料
・ベーコン(食べたいだけ)
・菜の花(食べたいだけ、季節に応じてアスパラガスとか。まぁなんでもいい。)
・黒胡椒(好きなだけ)
・ミックススパイス(好きなだけ、今回はガラムマサラと塩と挽いたクローブを合わせた)
■作り方
1.厚切りにしたベーコンを焼く。
2.滲み出た脂で菜の花を焼く。
3.挽いた黒胡椒と共に、焼けたものを盛り付けて、ミックススパイスをあしらって完成。
焼くだけでも立派な料理です。