京丹波道の駅

レート173号線を通ると必ず寄るのがこの「道の駅」と瑞穂インター脇の卵直売所。卵好きの孫と新鮮食材志向の義理の息子のために卵や野菜を買うのが私の楽しみです。今日のめだまは「真竹」今晩のメニューは真竹と豚肉の甘辛炒め煮と、出汁巻き卵に、ほうれん草のおひたし、キュウリやトマト、赤レタスな半熟卵のサラダに致しましょう。皆んなの喜ぶ顔が目に浮かびます😄