シシトウ試食♪

天候に左右されて生長が心配な

無農薬野菜たち。

ここ最近の雨や風の影響で

土の中の水分バランスが

あまり良くなくて

「硬い」かなぁと思いながら

生長し過ぎたシシトウや

ピーマンを収穫。

(販売用はベストタイミングで

 収穫した物ですので)

シシトウ大量消費をしようと

肉詰めのほかに

千切りシシトウ入りハンバーグを♪

(母はピーマン、私はあまとう美人)

低温でじっく蒸し焼きにしたら

シシトウやピーマンから

じんわり出てきた水分が

すごかった！

ふっくらジューシーを

ペロリと頂きました♪