タイ料理の宵

最近、お知り合いのお宅にお邪魔してアジアン料理を教わっています。

4、5回ほど参加したので、ここいらで復習をしようと思い立ち、タイ料理を作ってみました。

ヤムウンセン

豆腐とパクチーの和え物

ガパオ　ガイ

お米はジャスミンライスをココナッツミルクで炊いて、香り豊かに。

お肉との相性抜群です。

トムヤムクン

酸味が決め手です。

大変好評でした。

ココナッツアイスクリームも作ってみました。

誕生日プレート