今日は、スパイスデー！

今日は、朝からカレーを作りました。

クミンホールから作るカレーは

はじめてのこと！

そこに、先月の料理教室で作ったオリジナルカレー粉に、手持ちのスパイスで調整。

最後は、塩で整えるところに、白だし少しと追いクミンパウダーで、好みの味にしました。

カラダ(腸)がめちゃ元気になりますね！

クミンは、最近使いはじめたばかりなのですが、ソースで食べたい時の目玉焼きや、野菜炒めにクミンをかけるとめちゃくちゃ美味しくなって、この食べ方にはまっています。

香りと、舌とで楽しませてくれます。

スパイス、面白いです。

次は、チキンカレーにトライしようと思ってます。