月刊「喫茶店経営」

珈琲に関する情報誌として初めて購入した本です。柴田書店発刊の１９７９年２月号です。

自家焙煎店を特集で取り上げています。それ以来購読してきました。しかし、残念なことに１０年程前に廃刊になってしまいました。