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海南鶏飯

2019.07.12 06:00

「会社の近くで気になるお店を見つけた」とランチに誘ってもらいました。


松記鶏飯(SONG KEE JEE FAN)
東京都千代田区神田司町2-15-1 パレヤソジマ102
TEL 03-5577-6883
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30)  18:00~23:00(L.O.22:00)


シンガポール料理のお店です。



看板がかわいい。


ランチは2種類で、その日はチキンライスかラムカレーが選べました。

とりあえず定番から行ってみようとチキンライスにしました。

見るからにしっとりした鶏肉。ジューシーです。

ソースは黒い醤油のソース、チリソース、生姜のソースの三種類で、どれも素晴らしく鶏肉とジャスミンライスにマッチします。

ソースとスープとライスはなんとお代わり無料。


あっという間に食べてしまいました。

鶏肉+ジャスミンライス+パクチーであっさりヘルシーです。

タイ米はアミロース含有量が多く、食後血糖値が日本米に比べて上がりにくい点が注目されています(メガネクイッ)。


夜のメニューも見せてもらいましたが、気になる料理がたくさんありました。

料理によって色々な種類のお米を使い分けているそうです。

早めの時間帯に行ったので行列はなかったものの、食べ終わるころにはほぼ満席でした。

これからの季節エスニック料理良いですね。次は夜にいってみたいと思います。