玄米粉のカンパーニュ

玄米粉を加えた生地にアーモンドを混ぜ込みました。かみしめるたびに広がる香ばしさと自然の甘みを楽しめるパンです。

玄米の香ばしい風味を生かすため、卵が入らず、バターも少ないリーンな生地。 皮はパリッとしますが、食感はふわふわ～！そのままでも具材を挟んでもよく合いますよ。

ます。

レッスンでは、コルプ型で模様をつけて焼き上げた、大きなまるごと１台をお持ち帰りいただきます。