時間を止める

毎日、びっくりするスピードで過ぎていきます。

頭も身体も置いてけぼり。

店を作る時、

ワンコインを持って来れば、

ふーっと息を抜けるコーヒーと場所を提供したいと考えていました。

そして自分の時も、

なるべくゆっくりしたものにしたいと考えました。

お客様からは時々、上記の声をいただきます。

少しは実現できているようです。

僕たちには、まだやりたいことがたくさんあるためか、

時間を止めることはずっと後のことのようです。

今日の日替わりランチは、

根菜の甘辛煮です。

昨日のハンバーグ、本当に美味しかったのですが、

妻はやはり煮物がいい！と言いつつ、

今日のおかずを作っています。

今日もよろしくお願います！

昨日は、嬉しい言葉をいくつかいただきました。

ありがとうございます。