第3回 こけしマルシェ 出店者紹介【ひだまり農場】
2019.07.11 09:43
【ひだまり農場】
ひだまり農場は創業以来8年間、自然栽培野菜、米を中心に（一社）岡山自立支援協会が農業を中心におこなう福祉事業所として運営してまいりました。
今年度は、県立支援学校高等部との「福学連携モデル事業」にも日本ではじめて取り組んでおり、農作物の6次化も第1弾は乾燥野菜でしたが、第2弾として今年度は、野菜とフルーツのピクルスを生産しはじめました。
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第1回より毎回ご出店いただいている
「ひだまり農場」さん
葡萄を漬けた『岡山ピクルス』は
そのまま食べても良し♩
サラダに入れても良し♩
お友達へのちょっとしたお土産にも喜ばれます(*´-`)
ちなみにわたしはそのまま食べる派です！
玄米で作った『ポン菓子』も止まらない美味しさですし、
採れたて生野菜は、前回『パセリ』を大変気に入られ「次全部買う！」と宣言されてる方がいらしたり。笑
さぁ、何を連れて帰ろうかなぁ(*´◒`*)♬