マンゴーの種類

マンゴーの世界一の産地はインドだ。

そして、マンゴーには実はいろんな種類がある。

まずは、フィリピン産のペリカンマンゴー。

甘みや香りは比較的落ち着いており、淡白な味わい。

そして、日本の沖縄や宮崎県でも栽培される真っ赤なアップルマンゴー。

強い香りが特徴で、甘みと酸味のバランスが良い。

さらに、マンゴーの王様と言われるアルフォンソマンゴー。

糖度が高く特有の香りがある。

日本では８月ごろに食べられる。