アミノ酸②

アミノ酸は人の生命を維持するタンパク質の合成に重要な役割を持っています。

細胞の核にはDNAが細胞をつくるアミノ酸の組み合わせ配列の情報を記憶して

いて、その指令をRNAが20種類のアミノ酸を順序よく組み合わせて細胞ができ

ます。その組み合わせや順序がたった一つでも間違うと異常細胞ができます。

例えば、がん細胞は350個の連結しているアミノ酸の1個が違うアミノ酸に変わ

ってしまっているだけだそうです。理由はわからないそうです。

人は土から出来たものを食べる生き物といわれますが、オーガニックや無農薬

有機栽培を選んで食べている人でも病気になる人がいます。ましてや科学的に

変化させてつくった物を食べたら、摂取した食物からつくられる細胞はどのよ

様な結果になるかはかりしれません。