食についての備忘録 その3

体脂肪

太ってた時から -4%になってました。

この時から、さらに−1%です。

体重は、0.〜の 少し減。

体組成計なので、年齢も出てくるのですが

20代に久しぶりにのりました。が、すぐもどり^^;

ここは楽しみつつ

モチベーションに繋げています。 

食べたいものを食べてるのですが、糖質をより低いのを選んでいるので、カラダも前より楽です。

自炊だから、砂糖をラカントに変えても、甘さはあるのでノンストレスです。

デザートもしっかり食べてます。

今日は、あえて長靴で

重くて歩きづらいのですが、プチトレーニングのつもりで、バスにのらずに歩きました。

少しずつ

筋肉つけて

代謝のよいカラダにしていこう！

何より引き締めたい！

そして、今日は

天然真鯛のアラの下処理をしました。

天然の色は違いますね！

綺麗な目をしていて、でも顔が真っ二つにわれていたので、ちょっとこわかったけど、小さい頃は目玉を食べるのが好きだったなーと思いだしました。

プルプルプリプリの身が

いかにも美味しそうで、下処理も楽しい作業になっています。

しかし、今日食べた

鶏肉のせせり(首のとこ)は、

焼き鳥食べに行ったら

大好きでいつも注文するのですが、

若干身が長くて、

こちらは、もっと生々しかったです。。。

後から、じわじわきました。

それでも、

「美味しそうっ」てカラダがお肉を欲しているのはわかったので、頑張って塩胡椒で炒めて頂きました。

ただ、ところどころ、

どうしてもいろいろみえるので

自分で下処理するのは、難しいなと思いました。小さな骨とか管がでてたり‥

ぱっと見は、そのまま調理できるように見えたのですが、少々ハードルが高かったです。

明日は

久しぶりに焼肉でーす！