甲殻づくしの日本料理

海老や蟹の美味しさを

多彩なお料理で楽しませて

いただけるお店 "うぶか" さんへ。

評判を伺い、初めてお邪魔しました。

7月のメニューは、

濃厚なとうもろこしのすり流しに

栗蟹と雲丹を合わせたお料理からスタート。

コウ海老、車海老、

栗蟹、たらば蟹、毛蟹、ズワイ蟹と

品種の違うエビやカニを

それぞれ違ったお料理方法で

それぞれの美味しさを最大限に楽しめ

あっという間にデザートの時間。。。

最後までとても美味しくいただきました！

ご馳走さまでした。