20190713

こんにちは

今日はこれから雨が強くなるようですね

3連休なのにね、、

さて、

ようやく納得いく形のカヌレが焼けるようになりました。

とりあえずはスタンダードにバニラビーンズの香りと

後から鼻に抜けていくラム酒の香り

すこしづつカカオを効かせたチョコ味にも挑戦したいと思います。

ジェラートマシン壊れたから、焼き菓子に挑戦しようと言う気持ちになれたのは良かった。

江坂の小さなワインバー、新しいことに挑戦し続ける、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主