TOFUパウンド　島レモン

1,100円(税込1,188円)

レモンの産地は愛媛県今治市大三島。生産者さんは、農薬不使用・化学肥料不使用の柑橘農家「シトラス＆アロマ島香房」です。丁寧に果肉だけを取りだして、てんさい糖と一緒にコトコト煮詰めたレモンジャム。香りをぎゅっと閉じ込めて、じっくりと焼き上げています。