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料理コンテスト*審査員

2019.06.12 14:11

お昼は料理コンテストの審査員をしてきました♪


食べるのも飲むのも仕事なので、思わず本音でフィードバックしたり、アドバイスしてしまうのですが、私が今までどれだけ本気で仕事として食べて飲んできているか、私の好み云々ではなく、コンセプトをわかった上でアドバイスをしているってことがきちんと伝わったらいいな♪

(いつも辛口のコメントありがとうございます!と言われるので)

飲食店はメニューが命くらい大事なものだと思っているからです^ ^

ナイスファイトでした♪


ヒカル