リキッドルヴァンのお山ちゃん

comment allez-vous?

ルヴァンリキッドと微量サフで、お山ちゃんを焼きました😊

ふわっふわでしっとり〜✨

の、このお山ちゃんはナマ食がおススメ❤️

焼成前は、こんな感じ〜^ ^

こちらは、ルヴァンリキッドです❣️

コルドンに通っていた時のルヴァンデュールを、今も大切に育てているのですが、そのルヴァンデュールから取り分けてリキッドにしています✨

リキッドにする時は

尊敬するステファンシェフに習った手法を忠実に守っています✨

このリキッドを使うと、パンがとっても美味しくなるんですよ(*´꒳`*)✨✨✨

さてさて！！

この度、新入りのルヴァンリキッドが我が家にやって来ました🎉

愛工舎の伊藤先生直伝のルヴァンリキッドです😍

うちに馴染んでくれるかな〜〜

わたしなりに、育ててみようと思います^ ^

À bientôt!💕