夏🌱

我が家で栽培しているバジリコちゃん🌱

毎日水をやるたびに、翌日艶やかな緑の葉がすくすく育ってきます。

今日は摘んで〜〜と言わんばかりに大きく育っていたので、かなりの量を収穫しました🤗

新鮮なうちに生でいただく場合や、乾燥させて来年の収穫時期まで料理に使うものなど、ひと夏でかなり収穫できます。

ちなみにオレガノも育てていますが、そちらの方が慎重に摘みます。

バジリコたちは水をやるとそれはそれはいい香りをその瞬間に放ちます！なんとも幸せ😌いい香りなのです❣️

ひと昔は大葉なども栽培しましたが、収穫時期が自分の移動時期に重なっていたので、まるでジャングルのお化け大葉のように育ってしまい、とても食用には使えませんでした。残念だわ。。。

でもイタリア料理ではバジリコの出番が多いので、毎年春から夏にかけて葉に話しかけながら毎年楽しんでいます☺️

ありがとう😘

バジリコちゃん🌱