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久保田真由美のお料理とお仕事

さばのキムチチゲ

2019.07.14 12:18

さばのキムチチゲ


①鍋に入れた、すりおろしニンニク・すりおろし生姜・ごま油大さじ1を火にかけ、香り立ったら白菜のキムチ150gをさっと炒める

②さばの水煮缶を汁ごと入れ、水200ccを入れ3分煮る

③豆腐をまるごと入れ、少しくずして一煮立ち。醤油で味を整えて完成