草とりご褒美(^O^)

雨の後に、草とりを...と、朝から、6：30から作業開始（笑）

ついでに、ホーリーバジル、モロヘイヤ、モリンガも植えました...

ご褒美に、よもぎと巨大三つ葉のかき揚げ、じゃがいもを低温保存してあるので

千切りにして一緒に揚げました。

じゃがいもは、低温保存すると、糖度が上がり、甘みがマックスに...

そのぶん、糖質制限の方には、糖質総量の摂取量に注意がひつようです。

食材は、おいしさとカロリーや栄養価がイコールになりませんから留意してください。

アスパラは、疲労回復によく、豚肉は、ビタミンBの供給源になります。

また、からだを冷やす作用がありますから、夏向きの食材ですね。

ビールは、350mlで、ほぼ、ご飯一膳と同等のカロリーですから、

揚げ物にビールの時は、ご飯はなし、または、お粥にするなどの工夫をしてくださいね。

美味しいものを食べるのに、あまりくどくどいいたくないですが、

やはり、理屈は、きちんと押さえて、健康的に過ごしたいものですね。