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Healthy Kitchen cocomi-tei

もうすぐ土用丑の日

2019.07.16 00:00

こんにちは。

管理栄養士井上です🐻


7月、早くもなかばに入りました。

今年は去年とは打って変わって、少し肌寒い日が続いていますね🌀


体調を崩さないように気をつけましょう✊🏻


さて、もうすぐ

7月27日(土)

土用丑の日(どよううしのひ)

がやってきます。


土用丑の日といえば…

夏にうなぎを食べて力をつける、毎年夏の時期恒例のイベントというイメージですよね。



しかし!


土用丑の日は夏だけでなく、春・秋・冬にもあるんです!



そんな私はてっきり、

夏のある土曜日に、うなぎを食べて力をつける日本人の昔ながらの習慣、としか思っていませんでした(笑)



土用(どよう)

「立春」「立夏」「立秋」「立冬」直前の約18日間のことを指します。

つまり、それぞれの季節の変わり目のことを土用というんですね。



丑(うし)

「ね・うし・とら・う」から始まる十二支(じゅうにし)は、ねずみ年やとら年といった「年」だけでなく、「月」「日」にも結びつけられているのはご存知でしたか?


「夏の土用」約18日間にも毎日それぞれ十二支が順番に並んでおり、そのうち「うし(丑・牛)」にあたる日が「夏の土用の丑の日」となるんですね。


なんだかややこしいですが、とりあえずは

季節の変わり目に食べる、日本人ならではのうなぎを食べる習慣 

と思ってもらえれば良いかと思います🐮


ちなみになぜうなぎを食べるかについては諸説があるようですが…


むかーしむかし、

流行っていないうなぎ屋を夏に流行らせるために、

『丑の日はうなぎを食べよう!』

というキャンペーンを行い、大盛況

だったことから、他のうなぎ屋も真似をして、今の習慣につながっているようです。


また、

うなぎにはビタミン、ミネラル、カルシウム、鉄分、亜鉛など…

かなり豊富な栄養素が詰まっており、汗で失われる栄養をカバーしてくれる、夏バテにピッタリな食べ物なんです!


その影響もあり、現在は夏にイベント化されているんですね!

うなぎパワー、すごいですね〜🙌🏾


月末はうなぎを食べて、力をつけて、これからきっと暑くなる時期に向け、蓄えましょう😎🔥