丸市食品「極」無着色辛子明太子が粒がしっかりとても美味しい！！
＼つぶうま！／
丸市食品
「極」無着色辛子明太子
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丸市さんのたらこ・辛子明太子は厳選された素材を使用しているため、
一つ一つの粒が大きく、
歯で噛む度に旨味があふれることから「つぶうま」という言葉が生まれたそうです。
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こちらは成熟したハリのある真子(完熟子)で、さらにその中から大ぶりな卵のみを選別しているものです。
とてもふっくらと大きな明太子で贅沢なお品です。
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無類の明太子好きの私は
おにぎりを選ぶときはいつも明太子
パスタはたらこパスタです。
ご飯のお供で一番好きなのは明太子です。
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今回、丸市食品さんの無着色辛子明太子を使用して明太クリームうどんを作ってみました♡
↑今日のランチです。
主人と息子と一緒に食べました！
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もちろんご飯のお供としてもいただきました。
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丁寧にお洒落な包装をしていただいて、
お中元のように届いたのでとても嬉しかったです。
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注文の際に合わせて伝えると包装やのしをつけてくださるサービスもされていますので、ご自宅用はもちろんご贈答用にぴったりです。
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日常的に明太子は食べますが、切れ子のお手頃なものを選ぶので
こんなに大きくてハリのある立派な
辛子明太子は初めてで驚きました。
↑写真は3腹ですが5腹入っています。
↑発泡スチロールの箱に丁寧に梱包されて入っています。
ビニールや水分を吸収するスポンジが下に敷いてあり美味しさをキープしています。
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うどんを作る前に先ずは明太子だけを
お味見。
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「うーん」っと唸ってしまうほど美味しいです。
つぶつぶで一粒一粒がしっかりしていてぷちぷちと食感がすごく良いんです。
一粒一粒の存在感がしっかりとあるという感じです。
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今まさにお腹から出てきたの！？
というような新鮮な食感が楽しめます。
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また無着色とは思えない鮮やかで
美しいお色で食卓に映えます。
ふっくらとキラキラ輝く粒が美しく
まるで宝石のようです。
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このつぶつぶ食感の秘密は
素材を活かして加工している為、つぶつぶ感がしっかりしているんだそうです。
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味付けが絶妙に美味しく
たらこそのものの素材の味とマッチしていて
そのまま食べても美味しいですし、
アレンジしてどんな料理にも合いそうです。
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明太クリームうどんはお昼ご飯に主人と2歳の息子と私でいただきました。
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作り方はとても簡単です。
茹でたうどんに
豆乳又は牛乳と白だし、バター、辛子明太子を合わせたものを鍋で温めてかけ
薬味と辛子明太子をトッピングして
お好みでブラックペッパーをかけるだけ！
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時短料理ですが
なかなか辛子明太子がとても美味しいので
本格的なお味になりました＼(^o^)／
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主人も息子も「美味しい！」
と言ってもりもり食べていました。
息子は私のお皿から辛子明太子を奪うほど美味しかったようです。
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丸市の辛子明太子やたらこの美味しさは、ズバリ素材だそうです。
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経験を積んだ最高品質を見極める眼を持つ丸市さんだからこそ
世界の海から美味しい素材を選ぶことができ、このつぶうまと呼ばれる辛子明太子やたらこが生まれるのです。
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とても美味しく、他ではなかなか味わえない
素晴らしい食感なので、
是非一度味わってみてくださいね♡
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大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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詳しくはこちらからチェックしてみてくださいね♡↓
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