にんじんジャム

こんにちは。東村山市の就労継続支援B型作業所かりんです。

かりんで採れた野菜の多くが、そのまま販売されますが

いくつかの野菜は、厨房班の手によって、かりんの焼き菓子の材料へと生まれ変わります。

春に蒔いたものが収穫の時期を迎え、採れたにんじん。

そのままでも十分美味しいですが…今回は、にんじんジャムへとかわりました！

にんじんジャムはクッキーやパウンドケーキに使われます。

自家製野菜を使った焼き菓子をぜひお手にとってみてくださいね！