食べたら幸せになるオムライスの作り方

先日、久しぶりにオムライスのレッスンを行いました。

あなたのオムライスのイメージは

「美味しけどカロリー高そう」

と、感じてらっしゃるのではないのかなと思います。

花笑みごはんのオムライスは

ご飯は150ｇしか使いません。

そしてここで終わらせないのが私です。

150ｇではどうしてもボリュームが出ないので

ここでまた一工夫しています。

オムライスの味の決め手の一つのチキンライスを

美味しくする極意

1つ目

ご飯にケチャップを直接かけない。

「え？」と思われる方多いですよねえ？

この方法では

ご飯がべちゃっとなってしまいます。

2つ目

ご飯をあまりかき混ぜない。

チキンライスの常識を覆す炒め方は

レッスンでばっちりお伝えします。

次にトロトロ卵の作り方です。

1つ目

たまごはしっかりととく。

あの黄金色を出すためには丁寧さが必要です。

2つ目

卵の火の入れ方がポイント

絶妙の火加減で卵を固めていく。

美味しいオムライスを作るためには

たくさんのポイントを踏まえて

お店以上のオムライスに家庭でも簡単に

仕上げることができますよ。

ちなみに私は

お店では

オムライスはほとんど頼みません。

「花笑みごはんのオムライスが美味しいのに

カロリー控えめだから」です。

先日の生徒様とのレッスンです。

長崎の生徒様がまたレッスンを受けに来て下さいました。

長崎でほとんどのメニューを制覇され

先日はされたことのないメニューに

チャレンジされました。

メニュー(^^)/

オムライス

万能たれ作り

白玉団子

和、洋、中とちょっと変わった組み合わせに

なりましたが

お仕事が忙しい生徒様が習ったらすぐに使えるメニューを

お伝えしました。

花笑みごはんのレッスンはご本人の希望や生活環境にあわせて

メニューを考えます。

是非、体調に不安のある方、

食生活が不規則の方も

一度レッスンにいらして下さいね。