学びの日

本日 久々に師匠の元へ

最近 点心作りのポイントが自己流になってしまってる様な…と思い 凡ゆる事をチェックして頂きました。

本日のメニューは、雲丹&帆立焼売

絶品です。

早速 明後日豊洲市場にて、ミョウバン付けで無い

雲丹を仕入れて 試作に入ります。

8月の新メニューに仲間入りです。

点心教室

miyu's  kitchen