レッスンのご報告②

毎月第２金曜日は、JR琴似駅前のイトーヨーカドー３階にあります

ヨークカルチャースクール琴似さんの出張レッスンです

今回は、ホシノ酵母のバターロール

バターロールって、とても身近なパンですよね～

でも、綺麗にコロンと作るのは、コツを知って練習すると出来栄えが全然違います

片手で麺棒を使うなんて、やっぱり少し慣れが必要です

練習生地で３０分ほど練習していただいたので、可愛いバターロールが焼き上がりました💛

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土曜日は、自宅レッスン

内容の違う、３名のご参加で、スキルアップレッスンでした

このレッスンは、進み方が違うので、みんなが違うレッスンをすることで、レッスンの予習、復習が出来るのが良いところ

通常、１度のレッスンでは、忘れているところ、聞き逃したところがあると思います

他の方と一緒にレッスンをすることで、何度も同じレッスン内容が聞けるんです

一番落ち着かなければいけないのは、私

進み具合をチェックしながら、頭を切り替えます・・・これがなかなかね

大きなミスもなく、皆さん美味しそうなパンが焼き上がると、ホットします

どれも、美味しそう～～～

本当に、パンの焼き上がる香りは、幸せになりますね

皆様、ご参加、ありがとうございました