【パン教室】中級クラス① ハムチーズ
2019.07.18 14:09
こんにちは！料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です！
今日はmarimo cafeにて開催中のパン教室
中級クラスの１回目
ハムチーズのレッスンの様子をご紹介します♩
今回は卵を配合した生地です！
卵を配合することで
生地のコクがアップして
翌日もふかふかが持続するんです♩
ハムを巻き込んだ定番の成形も
みなさんマスターしてくれました♩
「朝ごはんにぴったり！」
「子供達が喜んでくれそうです！」
と、生徒さんたちにも大好評でしたよ^ ^
次回はさらにリッチな配合で
紅茶とオレンジのツイストパンを作ります！
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それでは^ ^
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