笠地蔵様

ここのところ、どんよりした天気が続いていてますね。日照不足が原因で、夏野菜が収穫出来ず値段が上がっているとか・・・特に、茄子や胡瓜が高いですね。

今朝、散歩をして帰ってくると、玄関先に袋に入った何かが置かれていました。まさかと思い開けてみると

ありがたや、ありがたや。早速、使わせて頂きました。

胡瓜はトマトと味噌/マヨネーズで、茄子は油少なめの天ぷらに。とてもおいしく頂きました。