きゅうり

今年は梅雨がなかなか開けなくて、日照時間が少なめ…。
梅雨寒が続いているから、体的には楽っちゃ楽だけど、そろそろねぇ…。
そんなわけで、夏野菜もいまいち育たず…。
きゅうりはこの時期なのに1本100円以上するスーパーもあるという…。
あぁ。きゅうり。
でも、見方を変えれば、そんなにたくさん食べないでいいってことなのかなぁとも思う。

しかし！
我が家は関係なく豊作で、ありがたくいただいております。
良く作るのは中華風の酢の物

最近は、黒酢もいれて何となく体にいい風でｗ
あと、薬膳の先生に触発されて、にんにく、しょうがの微塵切り（細かく！！）そこに熱したごま油をじゃっとかけて、ポン酢だったり、塩＋酢、醤油＋酢、ちょっとだけ、鶏がらスープの素も隠し味に。

そんな感じできゅうり満喫中。
季節のものはおいしい！