チヂミとジョン

こんばんは

今日の写真は3日前に作った

玉ねぎとニラのチヂミ

そして我が家では法事やお正月に食べる

ズッキーニ

椎茸

牛肉のジョンです

材料は

たまご

椎茸

ズッキーニ

牛肉

ニラ

玉ねぎ

ひき肉

粉は韓国のスーパーで購入してきたもの

日本で作るときはカラッと焼けるため天ぷら粉を使います

こんな感じで焼いていきます

日本でいうとピカタに近いかな？

そしてニラのチヂミ

先にニラを並べてから

粉を流し込み丁寧に焼きます

細かくはお教室のレッスンでお伝えします

つけだれはこんな感じ

年齢とともに野菜豊富なご飯が一番

そして

疲れがちなお年頃なので

スタミナ回復には韓国料理なんですよね〜😊