【レシピ】【コラム】ココナッツ

ココナッツについてコラム書いてますー。

年中手に入ると言えば手に入るんですけど、夏ってイメージが強いココナッツ。（便利な世の中です）

来月のlessonにもココナッツ使いますー。

lessonはココナッツロング。

コラムではファインとパウダーや缶を使ってクリーム作ってますー。

マラサダにココナッツのクリーム詰めてココナッツクリームのマラサダに仕上げました。

マラサダのレシピはこちらから。

まだ、コッタパートナーになって間もない頃に公開したこのレシピ。

つくレポが多くて私にとってはかなり思い入れがあるレシピです。

これ作ったとき、妹二人散々言われたのを今でも思い出されます。

「これのどこがマサラダなん？」

「一緒に食べたよね？もう忘れたん？」

「重い」

油、何本買ったことか。。。

本当に辛かった😭💦💦

やっとの思いで完成させてマラサダ。

久しぶりに作って食べてあの時の記憶がよみがえって苦しかった（笑）

そんなマラサダにクリーム詰めてたのしんでもらえたらと思い、ココナッツクリーム作りました。

2種類のココナッツクリームの作り方載せてます。

こちらもぜひ試してみてくださいー。