フレッシュなオレガノを利用して

梅雨時や夏場、風通しを良くするためにオレガノを刈り込みます。

生のオレガノで2品

1.オレガノのチーズオムレツ

混ぜて焼くだけ。

卵 2個

生オレガノ お好み量  

粉チーズ 大さじ一杯くらい

塩コショウ 少々

2. オレガノクッキー

ピーナツバター入り。スパイシーなオレガノの香りがふわっとちょっと大人めな感じ。

材料は家にあるもので。

無塩バター 160g

小麦粉 250g

三温糖200g

重曹小さじ1

ピーナツバター 粒タイプ 大さじ4

オレガノ生 大さじ2