ぶりの唐揚げ

天然ぶりの切り身が安い！

子どもたちにしっかり食べてほしいから、

鶏の唐揚げのように、

「ぶりの唐揚げ」を作りました✨

・切り身を一口大に切って

・骨があったら包丁で取り除く

・酒、醤油、にんにく、生姜のすりおろし

・塩麹も少々(←塩少々でも)

１０分くらい置いて....

今回は「米粉」をまぶして

カラッと揚げました。

子どもたち

「これ鶏むね肉？美味しい！」

フフフ...♪たっぷり食べてね😋