パリパリえびちゃん 焼きおにぎり

パリパリえびちゃん塩焼きおにぎり

🦐

○材料（4人分）小さめのおにぎり8個分

ご飯 600g（茶碗3杯分）

桜えび 8g（小さじ2強）

ごま油 少々 

塩 少々

青のり お好み 

○作り方

① 小さめの三角おにぎりを作る。

② 表面にごま油を塗って、オーブントースターで4〜5分焼く。

③表面が固くなったら、ひっくり返して桜えびをのせ、さらに2〜3分焼く。

④お皿に盛り、塩と青のりをふりかけてできあがり。 

○栄養士さんから

桜えびは、子どもの成長に欠かせないカルシウムを多く含んでいます。焼きおにぎりにすることで、パリッと香ばしく食欲をそそり、噛む訓練にもなります。小さめサイズで、おやつにも最適。トースターがない場合は、フライパンに油をひいて、おやき風にしてもgood!!

監修: ロータステーブルコンサルティング