魚料理の正しいナイフの入れ方とソースの扱い方
2019.07.21 10:19
魚料理を食べるときも、ナイフとフォークを使うのがほとんど。料理によっては、たま～にフィッシュナイフやフィッシュスプーンが用意されるところもあります。お肉を切って食べるときのようにナイフを扱っていると、柔らかい魚では身がぐちゃぐちゃに崩れてしまいます。では、どのようにナイフを扱えばいいのでしょうか？また、ソースはどのように扱えばいいのでしょうか…
【SACHIKO'sセレクト：フィッシュ用カトラリー】
＊高級感あふれるPASSYシリーズ
フィッシュナイフ 5本セット 220mm／18-8ステンレス
食器洗浄機対応、オールミラー仕上げでおしゃれなカトラリーです♪
＊しなやかなデザイン
ダイアナ フィッシュナイフ 213mm／18-8ステンレス
飽きのこないスタイルです♪
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アルビ フィッシュナイフ 200mm／18-8 ステンレス
細身のスマートなデザインでとてもおしゃれです♪
＊皿部が浅めで食べやすいスプーン
フィッシュ ソーススプーン 5本セット 192mm／18-8 ステンレス
食器洗浄機対応、オールミラー仕上げで美しいカトラリーです♪
＊卓上に華を添えるカトラリー
アルビシリーズ フィッシュスプーン 5本セット 188mm／18-8 ステンレス
エレガントでありながら、細身のスマートなデザインです♪
＊高級感あふれるPASSYシリーズ
フィッシュ ソーススプーン 5本セット 190mm／18-8 ステンレス
食器洗浄機対応、オールミラー仕上げでおしゃれなカトラリーです♪