金柑甘露煮のクラフティ

金柑の甘露煮でクラフティづくり。

他の材料に加える砂糖が控えめなので、甘露煮の甘みが気になりません。

材料:

金柑甘露煮 適当

生クリーム 200ml

牛乳 150ml

三温糖 大さじ1

※金柑は今回あるだけ使いました。甘露煮以外に金柑シロップを作った後の金柑も中に入っています(こっちはちょっと固め)

全部で15個くらいでしょうか。

作り方:

1.生クリーム、牛乳、三温糖を沸騰直前まで温め、粗熱をとる。

2.バニラエッセンスを2、3滴加える

3.金柑を焼型に並べ、1を流し入れる。

4.180度のオーブンで20分湯煎

アツアツが1番！と思っていましたが、この時期冷たくてもプリンみたいでおいしいです。