仕込みはマインドフルネス

昨晩は2日間セミナー最終日だったので閉店間際のお買い物

昼間と違い値引きのシールばかり！

わっ〜買いたい！

でも、疲れている体に鞭打って仕込みするエネルギーあるのか？

とりあえず塩麹と甘酒に漬ける

ピチッとシートもあるし

それくらいならできそう

というわけで

大好きな海老、鮭、むね肉は塩麹と甘酒をブレンドしたものに漬ける

烏賊は捌いてピチッとシートに包む

あさりは塩水に浸ける

アスパラ、オクラも買ったんだ

茹でて昆布水に浸ける

以外と集中してあっという間に仕込み完了

明日からのごはんが楽しみ

マインドフルネス状態の仕込みで心も体もスッキリしちゃいました

ちなみにセミナーは山田稔先生の出版セミナー

すごーく勉強になりました！