高浜鶏めし風

地元名物の鶏めしんを作りました（≧∇≦）

おばあちゃん鶏は、スーパーでは、手に入らないので若鶏を使いましたよ。

かつおだしと醤油ととり皮でまず割りしたを作りました。

そこに具材を火の通りにくい順に入れていき最後にスジ切りをした鶏肉を入れて日を通したら研いだお米と一緒に割りしただけで炊いたら具を混ぜました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))